为什么有些蜂蜜有味道而其他蜂蜜没有气味?
颜志新
牙好，胃口就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。
一般认为，在酿造过程中，蜜蜂会从花朵中提取出花蜜中的水分和糖分。打造一个完美的环境：为了保持食物的完整性并且减少腐烂的可能性，蜜蜂会在蜂巢里建造一个非常干净而且有足够空间的地方来储存食物。这所房子是由蜡浆制成的，并由一些特别的建筑工具制造而成，包括蜂房、蜂蜜网以及蜜粉等特殊物品。这些特殊的材料不仅能够防止腐败和污染的食物进入蜂巢中，还能够保持蜂巢内空气新鲜并且温度适宜。通过这个过程，蜜蜂创造出了一个完美的环境来储存食物。
有些蜂蜜的味道是由于蜜蜂在采集花蜜时，被花粉带到了蜂窝里。清甜的蜜比苦涩的蜜更容易吸引昆虫，所以蜜蜂从各种植物上采食不同类型的花蜜来满足自己的需求，因此不同种类的蜂蜜具有不同的味道和芳香度，这是由蜜蜂采集食物所决定的。
6个月前
在蜂蜜中，糖和水的含量很高。一碗蜂蜜里可能含有40-75的水分以及少量的矿物质、蛋白质等成分。此外，它还有一种特殊的挥发物——芳香物质。当蜜中的微生物分解了花粉时就会产生出这些物质，它们是蜂蜜香气的主要来源。
6个月前
这是由蜜蜂的分泌物和花蜜组成的.只有蜜蜂才能酿造真正的蜂蜜，因为蜂蜜中含有花粉。当你吃蜂蜜时，它有一种很特别的味道，这种香味是由于蜂蜜中的花香。如果你没有品尝到蜂蜜的芳香，那么你吃的只是一种糖浆而已！
6个月前
某些品种的蜂群会分泌出一种芳香物质，这种物质可以赋予蜂蜜一定的香气。任何蜂蜜都含有一些挥发性物质，但不是所有种类都会散发出强烈的香味或特殊的气味。
6个月前
不同类型的蜂蜜因为其化学成分的差异，有着不同的口味。一句中英文名称QampA是形式的表达方式，用于记录咨询和解答问题的过程……
6个月前
在生产和储藏过程中，有一些因素可能导致蜜产生异味。隔开这些有害物质的最简单方法是将蜂蜜与金属材料（如铁）或硬塑料容器分离存储。
6个月前
有气味的蜂蜜可能含有蜂蜡，这是蜜蜂用来保护巢穴的分泌物。ゃ/ヲヲは/ ェ
6个月前