在蜂蜜中发现的酶含量通常是多少?
江桂芬
水晶之恋，一生不变。
蜂蜜中的酶含量通常很低，因此不会对食品的质量和营养价值产生显著的影响。每一份蜂蜜中含有的酶量因生产方法、采集时间等因素而有所不同，但大多数情况下都低于150毫克/升（mg/L）。 在蜂蜜中发现的酶含量通常是多少 蜂蜜中的酶含量通常很低，因此不会对食品的质量和营养价值产生显著的影响。每一份蜂蜜中含有的酶量因生产方法、采集时间等因素而有所不同，但大多数情况下都低于150毫克/升（mg/L）。
根据不同的来源，蜜蜂提取出的蜂花蜜酶含量有所不同。隔天一斤蜂花粉是相当不错的。如果蜂蜜没有经过加工或稀释，酶含量通常很低（约 5至1毫克） 2018-11-
7个月前
通常情况下，蜂蜜中的酶含量为50-200单位/克。隔水蒸气法测得的酶活性值约为1900 U/ml。
7个月前